업소용 전두부 제조기 STM-300
업소용 전두부(두유) 제조기 장점
- 초간편 설계 : 1시간 교육으로 남녀노소 누구나 생산가능
– 부드러운 두유(콩물) 70℃에서 15분 기본 30분 소요 - 생산능력 : 분말 1.6kg으로 300g 두부 30모 생산
– 비압착식 부드러운 두부 300g(30모)제조 - 다양한 제품 : 전두부/ 영양두부/ 순두부/ 콩국수용 콩물/ 기능성 두부
- 국내 최저가 : 경쟁제품의 약 1/3 수준
- 설치 편리성 : 설치공간 0.3평 전기 220v 단상 수돗물만 있으면 어디든 설치가능
- 환경 친화적 : 폐수와 비지가 없음, 콩 영양손실 없음
유미원 업소용 전두부 제조기(STM-300)의 경제 우위성
전두부 관련 유일 One-Stop-Service
- 기류식 분쇄기와 전두부 제조기를 국내 기술로 자체 생산하는 국내 유일한 기업
전두부 제조기 Full-Line-Up 보유
- 다양한 전두부 제조기 제조 기술 보유 소규모 공장용/매장용/이동용(업소용, 식당용)/ 가정용
- 다양한 기능성두부와 두유 제조 Solution 보유
최고품질의 대두분말을 안정적으로 공급
- 기류식 분쇄기를 보유하여 국내 최고품질의 대두미분을 안정적으로 공급가능
- 30℃ 이하의 온도에서 동체마찰 방식으로 분쇄, 열변성이 없고 대두의 영양이 파괴되지 않음
- 미쇄분쇄(30㎛)되므로 고소하고 부드러운 식감을 제공하는 국내최고 품질의 대두분말 생산
지속적인 연구개발
- 기술연구소를 통한 지속적인 연구개발
- 전두부 제조기 전 제품 및 기류식 분쇄기(소형, 중형) 자체개발
- 분말을 이용한 각종 식품류 개발 및 제품화
분말식 두유와 두부 관련 비즈니스 모델
| 기류식분쇄기 | 2차수익모델 분말판매수익 →영구적 수익 |
1차수익모델 기계판매수익 →일시적 수익 |
주요수요처 |
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 대두분말 |
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가정 주부 소규모 음식점 해외거주자 주부/실버세대 대상 |
 기능성분말 |
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골프장클럽하우스 (삼성웰스토리와 계약) 대형 식당(조리용) 반찬가게 두부전문식당 골프장3개소 업소 등 20개소 |
두부기계판매 수익 (1차적 일시 수익)과 분말판매수익(2차적 영구 수익)의 2중 수익 모델
핵심보유기술
대두분말을 이용한 두부(두유)제조기술
